Erytrytol zwany również Erytrol jest jednym z najzdrowszych zamienników cukru. Występuje głównie w owocach, pyłkach kwiatów oraz algach morskich. Charakteryzuje się niemal taką samą słodkością jak cukier stołowy jednak w przeciwieństwie do niego jest bezkaloryczny. Dzięki zdolności do hamowania fermentacji niektórych cukrów w jamie ustnej, może ograniczać rozwój próchnicy zębów i innych chorób jamy ustnej. W odróżnieniu do innych słodzików, nie pozostawia obcych posmaków.

Ma zerowy indeks glikemiczny. Nie wpływa na zmianę poziomu glukozy i insuliny we krwi. Dzięki temu jest on zdrowy dla cukrzyków i może być przez nich spożywany bez obaw.

Nadaje się jako zamiennik cukru do słodzenia herbaty i kawy. Można go z powodzeniem stosować w kuchni jako dodatek do deserów, ciast, wypieków, galaretek, dżemów, domowych lodów czy też sosów. Dzięki zastosowaniu erytrytolu w kuchni można obniżyć kaloryczność potraw bez utraty walorów smakowych.

Masa netto: 1 kg

Erytrytol.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 0 kJ/ 0 kcal
Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 100 g - w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g

Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, soję, orzechy, gluten.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

BioLife Sp. z o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk Podlaski