Na 1 kg owoców Dosłodź jak lubisz! ksylitolem, fruktozą, erytrolem, cukrem, miodem

na bazie pektyny cytrusowej

Przepisów szukaj na: www.oetker.pl

Dr. Oetker Polska Sp. z o.o. ul. Adm. Dickmana 14/15 80-339 Gdańsk

20

1. Odważ 1 kg umytych, wypestkowanych i rozdrobnionych owoców. 2. Dodaj Żelfix i dokładnie wymieszaj z owocami. Zagotuj ciągle mieszając. 3. Posłodź* i zagotuj ponownie. Gotuj jeszcze 3-5 min. Mieszaj do zaniku piany. 4. Gorącą konfiturę nałóż do słoików (do pełna) i natychmiast szczelnie zamknij. Słoiki ułóż na ok. 5 min dnem do góry. *rekomendujemy słodzenie: minimum 150 g cukru lub 150 g fruktozy, lub 150 g ksylitolu, lub 150 g erytrolu, lub 150 g miodu. Wskazówki: - Przy przyrządzaniu konfitur z większej ilości owoców przyjmij proporcję 2 kg owoców + 2 Żelfixy. Nie zalecamy stosowania jednorazowo większej ilości składników. - Na konsystencję konfitur może wpływać szereg czynników, m. in.: ilość wody w owocach, stopień dojrzałości, poziom rozdrobnienia, czy grubość skórki owocowej. - Z Żelfixem Dr. Oetkera możesz przygotować również przetwory na bazie warzyw.

Mieszanka żelująca w proszku.

Dr. Oetker Polska Sp. z o.o. ul. Adm. Dickmana 14/15 80-339 Gdańsk Serwis Konsumenta tel.: 585 111 001 opłata zgodna z cennikiem operatora serwis@oetker.pl www.oetker.pl

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

585 111 001

g

cukier
substancja żelująca (pektyny)
regulator kwasowości (kwas cytrynowy)
substancja konserwująca (kwas sorbowy)