Chów kurki zielononóżki kuropatwianej odbywa się w małych stadach w tradycyjny sposób - na wolnym wybiegu. Jajeczka zielononóżki są białe lub białokremowe, nieco mniejsze od jaj innych ras kur. Jaja zielononóżki cechuje niska zawartość złego cholesterolu (LDL) oraz wysoki poziom korzystnego cholesterolu (HDL). Stosunek kwasów tłuszczowych omega 3 do kwasów omega 6 jest zdecydowanie lepszy niż w żółtkach komercyjnych jaj. Jaja zawierają również mniej alergenów w stosunku do pozostałych jaj. Jaja od kurki zielononóżki uważa się , że posiadają bardzo dobre wartości biologiczne i odżywcze. Jaja polskie z chowu na wolnym wybiegu(1-PL).Klasa A. Opakowanie zawiera jaja różnej wielkości.

w 100 g produktu: Energia 582kJ/140 kcal;Tłuszcz 9,7 g; Kwasy nasycone 3,0 g; Węglowodany 0,6 g; Cukry 0 g; Białko 12,5 g; Sól 0,4 g.

Po zakupie jaja należy przechowywać w warunkach chłodniczych.